グルメ・特産品
マツタケ産地から生まれた松きのこ・松なめこ
これまでにない風味は絶品
長年の研究から生まれた、世羅町の栽培きのこ「松きのこ」と「松なめこ」。「松きのこ」はし
いたけの仲間でえぐみが少なく、軸の歯応えと肉厚の傘のジューシーさが特徴。「松なめこ」は
市販品と比べて 10～20 倍ほどの大きさがあり、しっかりした食べ応えが魅力です。いずれも
栄養価が高く、風味を存分に味わうことができる素焼きがおすすめです。
「松きのこ」「松なめこ」の直売をはじめ、
さまざまな地元産品を販売しています。ま
たとれたて、できたてを最先端の冷凍技術
『凍眠』で凍らせた食品も充実しています
